南通海门老年大学举行2023年第一期西式面点师（初级）技能认证考核

3月12日，2023年南通市海门区社区学院西式面点师（初级）培训班技能认证考核在海门老年大学举行，共有21名学员完成考核。

理论考核现场分发试卷

学员们在紧张的答题中

3月12日实操考核现场，有序准备材料

作品完成，最后造型

考试作品展示

整个课程分线上（3.5天）和线下（3.5天）。培训内容包括理论讲解和实际操作两个部分，主要教授学员学习掌握肉松卷、德式蛋挞、蔓越饼干、草莓慕丝、泡芙、蛋糕、曲奇、雪媚娘等各种基本西式面点的制作方法。经过西式面点的课程系统学习，学员们学完所有培训内容后，参加考试，经鉴定中心考核合格后发放资格证书，个人就业创业能力得到进一步提升。