盐官成校2018年家政服务烹饪培训班顺利开班
2018-09-30
9月26日晚，盐官镇2018年家政服务烹饪培训班正式开班上课。通过前期宣传报名，共有50名学员参与此次培训。培训开始前，成校校长夏亚明进行了开班讲话，夏校长介绍了此次培训的开班目的，强调了培训纪律，最后希望学员们能通过此次培训有所收获，通过培训不仅能掌握烹饪技能提升烹饪水平，更能科学搭配膳食，提高生活品质。
本次培训分为理论和实际两部分。理论课将统过12道菜的讲解、演示，将家常菜烹饪的几种方法进行分类讲解，随后学员们将自行进行实践操作练习。
培训邀请了海宁市级高级烹饪师陈飞益老师为学员授课。陈老师不仅从炒菜、油炸类、羹汤类、鱼的烹饪方法等几种常见烹饪方法进行讲解，还从膳食的平衡搭配、合理加工科学烹调等膳食营养科学知识为大家进行科普。课上老师亲自演示，从配菜、刀工、调味、下锅四个步骤认真讲解每道菜的工序。课后学员纷纷表示，陈老师详细的讲解演示和与学员互动让他们了解到了更多烹饪时的细节与技巧，获益良多。
(盐官成校 供稿)