1月12日下午,修缮一新的许村镇科同老街迎来了第一场活动——科同村2019年迎春民俗大赶集,美味的年糕、云片糕、眼镜糕,老底子的织布机,还有写春联送春联。
天气虽然寒冷,但老街上是热火朝天。这一头,蒸笼里正冒着热气,有师傅在查看蒸笼。师傅说,糯米粉蒸熟就可以打年糕了。开始打年糕了,边上更是围满了村民,大家争着想体验一番呢。
云片糕,是科同村的一张美食名片。云片糕的传承人周玉清师傅今天也为大家现场制作。从材料的配比、到糕点成形、再到蒸熟,周师傅都一个人亲自操劳,做上一笼云片糕的时间较长,这一轮下来,周师傅可是忙的不亦乐乎。
集市上还有美味的眼镜糕,每个都由师傅精心制作,一出炉,更是被村民们一“抢”而光。
除了吃,村民们还可以体验一下土布的织造,许村家纺产业的发展就是在这样一台台的织布机上开始的。
品尝了美食,体验了打年糕、土布的织造,来赶集的村民们最后还可以带上一幅过年的春联,本村的书法爱好者匡国民、冯有德、杨新焕正在为大家挥毫泼墨。


(许村成校 供稿)