素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆

　　——海昌成校举办“两创实用人才茶艺师”培训班

　　“素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆”出自唐代诗人皎然的《饮茶歌诮崔石使君》，诗人品茶之后，赞叹茶中蕴育着清郁隽永的香气，如甘露琼浆般滋味，品茶升华了诗人的精神境界。我国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。茶文化是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神，是中国具有代表性的传统文化。

　　5月9日晚，“两创实用人才茶艺师”培训班在海昌成校“茶艺培训”专用教室中开班，海宁技工学校的高级茶艺师周竞一担任主讲老师。周老师从“您今天喝茶了吗?”、“您喝过什么茶?”切入培训主题：舌尖上的茶香。培训分四大部分内容：辩茶叶、识茶具、学茶礼、品茶香。周老师为学员们介绍了我国六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶。在培训中，周老师重点向学员们传授了冲泡茶的要点：需要95°以上沸水;茶与水比例为1:50;适用茶具是瓷壶(杯)、紫砂壶(杯)、铁壶等;冲泡次数一般是3-5次。冲泡、品饮的程序为烫壶、置茶、洗茶、冲泡、分茶、奉茶、品饮、收具八个环节。在培训课的最后，周老师还赠给学员们一句寄语：茶艺茶道茶文化，修身养心润人生。

　　周老师茶学知识渊博，茶艺手法精湛，讲课方式温柔委婉，让学员们在愉悦、惬意的氛围中掌握了茶艺知识，领悟到了茶文化。学员计王英兴奋地说道：“看似简单的茶还有这么多学问!不仅茶的种类和功效不同，冲泡功夫也十分讲究，还有喝茶也可以这般优雅呢!”

　　客来宾至，清茶一杯，成为了人们日常社交中普遍的待客礼仪。“两创实用人才茶艺师”培训班的举办为学员们搭建了一个陶冶情操、修身养性的平台，引领学员们在饮茶中悟文化，在茶道中品生活。

(海昌成校供稿)