丁桥成校家政厨艺培训受热捧
2019-06-28
为丰富“快乐职业技能活动”内涵，提升广大农民朋友的就业能力，提高家庭生活质量。6月18日至20日，丁桥成校举办了“家政厨艺培训班”，来自全镇的56名厨艺爱好者参加培训。
本次培训邀请海宁金勺子餐饮管理公司高级厨师授课，连续三晚，教授学员们学习9道家常菜的制作方法。在课堂上，掌勺师傅对每道菜肴的原料选择配置、用刀技术，再到烹调时的油温、火候、调味等烹饪过程都进行了细致讲解，并进行示范操作。师傅们讲课直观易懂，大家听得十分认真。随后，学员们分组操练，洗菜、切菜、下锅协调合作，一道道美食陆续出锅。经过培训，学员们收获颇丰，表示：“一期培训下来，学到了不少硬菜，以后有拿手菜招待客人了。”
此次家政厨艺培训班一经推出，就受到了广大村民的热烈响应，报名人数远远超出预期。丁桥成校将推出第二期“家政厨艺培训班”，以满足村民的学习需求。
(丁桥成校供稿)