“新时代三叶草学坊”之老年人烘焙公益活动走进丁桥
2019-12-02
为丰富老年人的精神生活，让老年居民体验和感受烘焙的乐趣，10月24日下午，丁桥镇社区教育中心开展“老年人烘焙活动”，吸引了25位老年居民参加。
此次活动由海宁市“新时代三叶草学坊”公益讲师团成员陈佳老师进行授课，带领大家学习制作传统美味点心核桃酥。活动中，陈老师首先向大家介绍了制作核桃酥的材料和工具，并现场演示了制作过程。随后，老年居民们三五分组，领取了材料和工具后撸起袖子操作起来，碾压核桃、称重、和粉搅拌、揉团……步骤有条不紊的进行。烘烤20分钟后，香味四溢的核桃酥就出锅了，居民们看着自己制作的成品，品尝着美味，心里美滋滋的。
通过活动，不仅让老年人增长了烘焙知识，体验了烘焙制作的快乐，更使老年人通过学习烘焙技能提升了自我价值，实现老有所学。
(丁桥镇社区教育中心 高燕琳)