罗星街道健康生活和食品安全系列教材项目

罗星街道健康生活和食品安全系列教材项目介绍

罗星街道社区教育中心

新的食品安全法已于2015年正式颁布，为加强有关食品安全知识的宣传与普及，提高市民健康生活的质量，同时，也为市民的健康教育提供必要的教材保障，2016年下半年，罗星街道社区教育中心根据街道办事处的要求，联合嘉善实验中学、嘉善吴镇教育集团下属的吴镇小学和泗洲小学，在县市场监管局、县教育局的指导下，联合编写了《中小学生食品安全应知应会》校本教材，并于2017年5月印制成册， 开启了《健康生活和食品安全系列教材》的编写。

一、项目目标

1. 普及食品安全及食品安全法知识。通过项目实施，在不同人群中普及食品安全及新的食品安全法相关知识，形成人人关心食品安全，时时关注食品安全的氛围。

2. 提高市民健康生活的意识和质量。通过在学校教育、业余培训、社区活动、公共场所宣传等手段，在市民中宣传健康生活相关知识，提高市民健康生活意识，逐步形成全民健康生活形式，提高市民健康生活质量。

3. 形成健康生活和食品安全的教材。在项目实施过程中，不断积累与食品安全、健康生活相关的知识，通过整理归类，逐步形成面向不同人群的校本教材，并最终成为一个系列教材。

二、实施主体与实施对象

1. 实施主体。本项目的实施主体为罗星街道社区教育中心。

2. 实施对象。本项目主要针对辖区内各类人群，包括：在校中小学生群体、老年群体以及全体社区居民。

三、项目实施时间

本项目实施时间为十三五期间，于2016年8月起正式实施，计划于2020年12月完成项目预期。

四、项目进展及达成效果

1. 2017年5月，已经成功编写《健康生活和食品安全系列教材》的第一本，教材安排了五个章节的教学内容，分别从食品安全进校园、食品营养与健康成长、养成良好的卫生习惯、食物中毒的预防与急救、食品安全案例与分析等五个方面，以图文并茂的形式向读者展示与中小学生食品安全、健康成长息息相关的知识与技能，知识性与趣味性相结合；教材的最后还安排了一章食品安全应知应会测试，既有理解性的知识题，又有日常学习生活的行为规范题，让广大中小学生通过学习，逐步养成良好的卫生习惯，远离危害人体健康的食品，确保中小学生健康安全地成长。

2. 2017年6月23日，在嘉善信息技术工程学校举办的嘉善县2017年食品安全宣传周启动仪式上，县领导、街道领导向罗星街道的相关学校赠送《中小学生食品安全应知应会》校本教材。同时，在同日召开的嘉善县千万学生饮食放心工程新三年工作推进会上，与会人员都拿到了该教材，受到了与会人员的好评。

3. 2017年下半年，《中小学生食品安全应知应会》校本教材将在罗星街道的相关中小学校进行全面试用，同时根据试用情况确定是否在全县推广，并在试用过程中对教材内容、编写形式进行调整，以满足中小学课堂教学及高年级学生自主学习的需要。

五、后续推进措施

十三五期间，我们将继续编写好系列教材的其余部分，陆续编写《社区居民食品安全应知应会》、《健康生活中的科普知识》、《老年人自我保健》等校本教材，其中2017年将启动《社区居民食品安全应知应会》的编写，将邀请社区医护人员及健康教育的专家共同参与，争取在2018年上半年完成印制。逐步编写并完善成为一个完整的教材系列，为街道乃至全县市民的健康教育提供具有地方特色的校本教材。