塘源口村民学校：声声长竿响　颗颗板栗熟

        9月以后，咱们村民一年的播种件件有了着落，来自土地上的丰收喜报一桩接着一桩，村民脸上乐开花。壳斗裂，板栗熟，塘源口乡塘源口村的村民徐以华迎来板栗丰收年，他正在山中忙着打板栗，一阵棍棒之下，奏响满山丰收歌。请看报道。

 

  当天，徐以华请了几位村民一起帮忙打板栗，深山老林回荡着敲敲打打声，板栗有刺儿，村民们都戴顶凉帽防备，打一竿，就有板栗应声而落，不一会儿，地上全是熟透的板栗球，有的壳斗已经绽开“笑脸”，崭露头角。因为板栗生长粗放，管理不费劲，塘源口村几乎家家户户都有“一亩三分地”用来种植板栗。

 

  徐以华：在我爸爸手里，每年打板栗时，都要做这么一道菜，就是排骨炖板栗，叫隔壁邻居我们一家人在一起庆祝一下每年的丰收。传到我手里，我也有这个习惯。

 

 

  徐以华是村庄附近的名厨师，为各宗红白喜事掌勺18年，大家都爱吃他烧的菜。徐以华的厨房很大，柴灶气灶齐全。割猪肉，剥板栗，小火慢炖，大火烹煮，一锅板栗炖肉转眼做好。邻居们换掉打板栗的工作服，应邀来聚餐，共庆丰收年。