日前，市市场监管局组织召开食品安全知识培训会，共有来自农贸市场118家食用农产品经营户参加。
据了解，本次培训旨在进一步加强食用农产品批发市场食品安全监管工作，规范食用农产品批发市场销售行为，全面提升食用农产品安全水平。培训会上，市市场监管局工作人员对食品安全法律法规基本知识、农产品批发市场食品安全规范化建设要求等内容进行了重点讲解。会议要求各与会经营户，要有风险意识、责任意识，对食品安全的重要性认识到位；要敬畏法律，牢固树立法律至上的观念，树立第一责任人意识；要创新发展，在管理方法、运行模式、智慧经营管理上不断研究实践，提升产品和服务竞争力。
培训结束后，与会经营户进行了食品安全知识测试。
作者：柴琳露