上余村民学校：五月栀子花开 村民致富路宽

      五月，因为栀子花开而美丽芬芳，上余镇上余村江家自然村的村民，却因为栀子花开而显得格外忙碌。8年前，镇里请贺村成校的徐老师来上课，他指导村民从山上移栽野生山栀子、映山红等发展庭院经济。课后，村民们说干就干，纷纷从山上移栽野生山栀子，种在房前屋后、田间地头，五月栀子花开，江家变成一个栀子花村，村民们采下这些花朵，经过去涩处理，拿到菜市场当食材销售，一碗夏花富了村民。

     眼前洁白的栀子花开在碧绿中，交织着蓬勃的香气，村民们闻着花香，轻捻花朵，谈笑间，桶里花朵渐渐填满。

     【村民  徐苏仙：
    每天卖两三百斤，多的时候一天能卖一千元。】
    据了解，山栀子为茜草科栀子属，5到7月开花。因栀子花有清凉排毒的功效，市民们都吃栀子花的习惯。在成校的指导下，江家村民选准了这条致富门路，就在家门口大力发展“栀子花经济”。8年前，徐苏仙第一个从山上移栽了四亩山栀子苗。

    【徐苏仙：
    我和徐老师有点亲戚关系，他来镇里上课，我特别认真，因为他上的课靠谱，课后我还专门请他指导，在他的帮助下，我第一个种了起来，后来大家看到我种，大家也跟着种。】
    徐苏仙说，她家的栀子花5月10日开采，现在头茬花采收接近尾声。栀子花早开是宝，价格浮动较大，从最初每斤卖到15元，现在每斤3元左右，变化很大

     【徐苏仙：
    很紧俏的，这么多的栀子花摘了全部能卖掉。现在便宜掉了，但也卖得很俏。再多也有人要。】
    村民余石瑶几年前也在一个青山绿水的山坞中移栽了几亩山栀子，栀子花开金银来，余石瑶正在现场加紧采收花朵。

     【余石瑶：
    我一共一千棵左右，卖掉的话能带来三万元收入。】

     余石瑶说，山栀子种植成本很低，苗来自山上不用花钱，养护也不用施肥打药，平时做一下锄草和花后修剪工作就可以。
    在余石瑶的家里，堆着一屋子的栀子花。他装了一畚斗，拿到灶上准备焯水，去掉栀子花的涩味。

     一大锅的水滚开，余石瑶倒下栀子花，快速地搅拌几下，马上捞起倒入清水盆，等屋里的栀子花全部焯水后，他就可以拿到菜市场销售，为家里增加收入。

     【上余镇江家自然村网格书记  江存禄：
    我统计过有105户人，家家户户都有山栀子，大户有四亩，小户的也有几十棵，大家种起来自己吃，吃不完拿到城里卖，/全村总亩数30亩左右，种得好每亩收入有一万元左右，一年30万收入。这是一个成校助力、乡村振兴的典型案例。】

                                                                                                                                     作者：王红 赵健