近日,在上余镇上余村雁塘自然村田畈内,69岁的村民余真健正忙着采挖慈姑。据了解,慈姑属淡水植物,其营养价值较高,具有较好的药用价值,一般于11月中旬至次年3月上市。余真健今年所种植的慈姑亩产1000多公斤,预计可增加经济收入1万多元。
(金超水 文/摄)