龙海职校是国家职业技能鉴定机构，也是龙海市定点培训机构，我校认真开展社会职业培训和技能鉴定工作,每年与市食品药品监督管理局合作,对全市食品生产企业、经销单位、农副产品加工企业、水产品加工企业等从事食品检验的人员、品管人员、技术人员进行食检专业培训和技能等级鉴定，通过培训考核提高员工岗位技能、创新水平。三年来先后为龙海市食品行业培训鉴定中级食品检验工360人，高级食品检验工53人。

     2015年6月由市委组织部、市人力资源和社会保障局联合举办，市职业技能鉴定指导中心、龙海职业技术学校承办的龙海市首届“人才杯”食品产业技能大赛在我校圆满完成，来自龙海各地食品企业的20位员工获得了奖项。