知识源于实践--台山培英职校联合校区茶艺社学生到古兜山白云茶场实践交流学习

         白云茶（小乔木型），是台山特有野生茶树品种（群体种），内涵台山侨乡文化特质，产于400米以上高山岩地，因终年白云缭绕而得名。自古以来，无论是官方县志，或是民间流传的制药秘方都有白云茶的身影。

        3月28日下午，我校茶艺社师生一行32人到古兜山白云茶场与正在茶场里实习的广东科贸职业学校的学生进行交流学习。来到这里，同学们先尝试了这里的冷泡茶。同学们表示人生第一次这样喝茶，感觉很新奇，尝了之后都说是别有一番滋味。紧接着，大家观看了科贸学生精心准备的茶艺表演——《古兜情》。精彩的表演，瞬间把同学们惊呆了！大家表示以前认为茶艺只是一门技艺，没想到还可以用表演的形式，展现出东方特有的唯美意境。观看完表演后，同学们拉着这些会泡茶的小哥哥、小姐姐们东问西问，恨不得把他们肚子里面的知识都掏出来。最后，伍锡岳教授的点评和陈简荣校长的讲话，让同学们对茶燃起了浓浓的热爱之情。​

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        紧接着，茶场的接待人员甄艳丽女士带领我们的学生去了解了茶叶的生产流程，去认识了台山特有的茶种白云茶以及它的生长环境，去了解了什么是野化种植，再重新给同学们科普了一下生物链的知识，以及什么是“物竞天择，适者生存”。​

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       4月1日上午，广东科贸职业学院师生9人来到我校，再次进行茶艺交流。交流主要是实操，我们的学生分成六组，科贸的学生一人负责一组，对我们的学生进行手把手指导。对于我们的学生来说所有的知识及动作都是那么的新奇，下课铃响了，同学们依然依依不舍，希望这些会泡茶的小哥哥、小姐姐们能再教多一点。 ​

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